Merhaba macera ve lezzetseverler. Şimdiye kadar sizlere hep yurtdışında gezmenin yollarını tanıttım. Bugün sizlere yasaklar biter bitmez gitmeniz gereken bir yerden bahsedeceğim. Doğunun Paris'i Gaziantep... Kasım ayında arkadaşım Feyza'yla spontane biçimde Gaziantep'e gitmeye karar verdik ve ertesi güne biletlerimizi alıp günübirlik bir gezi yaptık. Maceraperestlik içinizde olduğunda günübirlik Gaziantep planı yapmak hiç de zor değil. Bol bol yediğimiz gezimizi merak ediyorsanız bu yazım sizler için. Keyifli okumalar... Gaziantep Güneydoğu Anadolu Bölgesinde bulunun Türkiye'nin en kalabalık altıncı şehri. ekonomik anlamda da güçlü olan Gaziantep'i hepimiz baklavasıyla tanıyoruz. Mutfağı yalnızca baklava ile sınırlı değil. Gaziantep zengin mutfağı sayesinde UNESCO Gastronomi Kenti ünvanına sahip. Günübirlik Gaziantep gezisinin detaylarına geçebiliriz! GÜNE BEYRAN ÇORBASI İLE BAŞLAYIN Beyran çorbası, Türkiye'nin güneydoğu bölgesinde, özellikle Gaziantep'in yöresinde yapılan bir çorbadır. Boyun eti ve koyun yanağından yapılır. pirinç, sarımsak, tereyağı, yağ, su, tuz, biber sosu, karabiber ve Halep pul biberidir çorbayı oluşturan diğer malzemeler. Antep'te bu çorbayı kahvaltıda yemek de çok yaygın. Biz de Gaziantep gezimizde beyran çorbası içerek güne başlamayı tercih ettik. Beyran çorbası Gaziantep'te çok ünlü olduğu için beyran çorbası yapan birçok yer var. Biz tercihimizi Sakıp Usta'dan yana kullandık.
BEYRAN SONRASI KOÇAK BAKLAVA
TAHMİS KAHVESİNDE DİNLENİN
ANTEP LAHMACUNU
Gaziantep'e gittiğinizde Eski Çarşı'ya uğramalısınız. Sizler için Gaziantep'in en ünlü yerlerinden biri olan Eski Çarşı'da çektiğim fotoğrafları derledim. Eski Çarşı'ya gittiğinizde bakır hediyelikler ve şekerlemeler almayı unutmayın!
0 Comments
Leave a Reply. |